补骨脂注射液零售价 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/140228/4345637.html泥蒿:学名蒌蒿。作为一种古老的植物,蒿属多年生草本植物。
蒌蒿的种子、根、茎均可繁殖。多生于水边堤
岸或沼泽中,喜阴喜湿、也可以经常在农村小
溪小河或池塘背阴处可见。
野生种广泛分布于全国。东北、华北、华中地
区为人工栽培主产区。
蒌蒿;早在明朝时期,金陵地区的人们即已开始采食野生蒌蒿。90年代初期国家开始尝试蒌蒿人工栽培,湖北/武汉蔡甸区等地率先广泛栽培。
蒌蒿文化
始见载于《诗经》。《齐民要术》有食用记载。至宋代诗人吟咏更多,名句有苏轼的“蒌蒿满地芦芽短、正是河豚欲上时”、黄庭坚的“蒌蒿芽甜草头辣”、陆游的“旧知石芥真尤物,晚得蒌蒿又一家”等等。随着大棚和保鲜技术的发展,四季皆可供应。
很多美食家都念念不忘蒌蒿的清香,有食友为
其写有打油诗:“原为野泥草,摘来玉盘尝。偷
得三分味,两者倍余香。
营养价值
蒌蒿是一种养生保健的食材,它富含有很多微
量元素。如锌、铁元素等。有很好的补脑,防
衰老的作用。
除处之外,蒌蒿还有人体净化剂的美称;可以
很好地清除人体的垃圾,多余的脂肪,能起到
降低血压血脂,增强免疫力的作用。
因为蒌蒿口感独特,是一种优良的蔬菜品种,
而且还可以制作成蒿茶,而这种茶有非常明显
的特点;它不同于普通的茶叶,用干净的玻璃
杯冲蒿茶;几天下来,杯子都不会有一点茶
垢,如果是普通正常的茶叶,每次冲完后就会
有很多的茶垢。
蒿茶有很好的解酒护肝,养胃健脾的作用;因
此蒌蒿的价值是不言而喻的。
蒌蒿营养价值如此的高,那它适宜哪些人群食
用呢?一般人都可以吃泥蒿,但是要注意的是
不要吃过多,吃过多的蒌蒿容易引起上火。
蒌蒿有利膈、行水、开胃、解毒等功效,所以
有以下症状的人可以适当的使用。
如有胃气虚弱症状,浮肿病症的患者可以适当
的食用蒌蒿,可以有效的缓解上述的症状。
民间也会使用蒌蒿来治疗急性的传染性肝炎。
蒌蒿由于它的营养物质丰富,它的价值都可以
和马铃薯相媲美了。而且蒌蒿的特殊香气来源
于它自身的芳香油;因此也可制成香料,同时
也具备防癌、防治高血压,糖尿病等功效,有
很好的降低血糖的作用。
食用方法
蒌蒿以嫩茎供食用,其脆嫩、辛香、风味独
特,是闻名遐尔的优良蔬菜。
荆楚地区栽培的主要品种有小叶青梗蒿、柳叶
青梗蒿、小叶红梗蒿;其中以柳叶青梗蒿品质
最好。
蒌蒿本身;它的口感比较清脆鲜嫩,有独特的
风味,味道有点辛,而且具有很高的营养价值。其做法有好多种,可以凉拌、烹炒、腌制等,需要注意的是,它一般只吃嫩茎,叶子是比较少吃的。因为叶子口感远远没有蒌蒿根茎的味道鲜美;所以人们尽量避免选择食用蒌蒿的叶子。
蒌蒿的二种做法
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一、凉拌蒌蒿
首先在锅中烧开水,然后加入适量的食用油和
食盐,然后将清洗干净的蒌蒿加入锅中,焯水
变色后捞出沥干待用。将沥干的蒌蒿摆盘后依
次加入适量的生抽、黑醋、香油、食盐等揽拌
均匀便可食用。
二、蒌蒿炒腊肉
首先将蒌蒿洗干净,切成均匀的段状待用;腊肉加入温水中浸泡十五分钟后,洗去表面的食盐,然后切片后待用。
炒锅烧热,加入食用油,倒入备好的腊肉翻炒出油后;继续加入蒜片翻炒,接着再倒入处理好的蒌蒿段翻炒,最后再加入适量的食盐,酱油后,翻炒至泥蒿熟即可装盘。
如果喜欢吃辣的人在翻炒过程中可以加入些许
辣椒,味道特别好吃,特别开胃。