身为一个吃货,喝过菊花茶,吃过桂花糕,可是你绝对没吃过下面的三道菜……
1.基本材料
紫薇花4朵、牡蛎净肉克、火腿末5克、冬菇10克、玉兰片10克、胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量
2.制作方法
(1)紫薇花去萼杂质,洗净,切成细丝,牡蛎肉拣洗干净,沥干水分,切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净,都切成片。将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
(2)锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐、大火煮沸,下入火腿、冬菇;玉兰片、牡蛎烧沸,下入味精、紫薇花细丝,调好口味,撒点胡椒粉即成。作佐餐食用。
3.本品特点
味鲜嫩,花香,爽口。
功用为滋阴养血止血,健脾开胃解*。用于虚损、烦热、产后血崩、带下、疮*、失眠、心悸、健忘等症。
1.基本材料
山楂树根60克,野南瓜树根克,紫薇花根克,栀子根30克,路边荆30克,七叫*荆(牡荆)根18克,水灯草9克,猪小肠克,姜、葱、盐各5克
2.制作方法
(1)以上7味药物装入纱布袋内,放入炖锅内,加水毫升,煎煮25分钟,除去药包,待用。
(2)猪小肠洗十净.切5厘米长的段,姜切片,葱切段
(3)药液、猪小肠、姜、葱、盐同放炖锅内,用武火烧沸,再用文火煎煮40分钟即成。
3.本品特点
每日1次,每次早晨空腹服用,每次吃猪小肠50克。
祛湿热,祛淤血,补肝脾,消腹水。用于肝硬化腹水患者食用。
此方时忌吃鱼、虾、笋,一般轻者10剂,重者15剂腹水消去,腹水消去后,用本方加艾根煎水蒸*鸡服用。主治晚期肝硬化。
1.基本材料
车前草12克,鲜紫薇花根(四月花)60克,山楂树根30克,水灯草9克,豆腐克,姜、葱、蒜、盐各5克,上汤毫升、
2.制作方法
(1)以上4味药洗净,切节和片,放人纱布袋内,放人炖锅中,加水毫升,川武火烧沸,文火煮25分钟,除去药包,留汁液待川
(2)豆腐切4厘米见方的块放入炖锅内,加入盐、药液、姜、葱、蒜,再注入上汤克。
(3)炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
3.本品特点
每口1次,每次吃豆腐50~克,随意喝汤
行气,温胃,利水,消肿用于肝硬化腹水患者食用。
看完是不是食欲大振,那就动动你的食指,参加#发现最美紫薇#活动,一饱你的眼福,顺便再搜集点花瓣食材……
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