牡荆叶

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黄荆条下出好人的黄荆是什么树端午节包 [复制链接]

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在农村有一句俗语“黄荆条下出好人,黄荆条下出才子”。意思是,如果小孩不听话,大人就会在路边折上一根黄荆条来进行教育,并说上一句“黄荆条下出好人”,希望小孩能成才,做有用的好人。

相信很多在农村生活过得80后,对这个画面记忆犹新。

大人之所以喜欢拿黄荆条”教育“孩子,除了希望小孩能成材。最主要的原因还是因为,这种黄荆条在农村比较常见,随处可以折到,用起来比较顺手。

同时这种树枝,枝条细小又结实,虽然打起人来很疼,但只伤皮而不伤筋骨,所以黄荆条就成了大小们吓唬小孩的理想”武器“,黄荆条是黄荆树的枝条。

黄荆是唇形科牡荆属落叶灌木或乔木植物,枝条小呈四棱形,掌状复叶对生,一般3-5片叶一枝,叶边缘有粗锯齿。

聚伞花序,顶生,花期为4-6月。果圆球形,果期7-10月。用手揉碎叶片后,有一股清香,味淡、微苦,比较好辨认。

黄荆树是一种矮小灌木,别称五指柑、五指风、布荆等。民间还有对其“千年锯不得板,万年架不得桥”的评价,意思是这种树长不大,难以成材。

黄荆树在全国南北方都有大量分布,常生长在灌木丛、山陡林地,是一种农村特别常见的杂树,人们也普遍不重视它。但黄荆树也不是一无是处的树,它全身是宝,农村有些老人就格外珍惜它。

端午将至,还有些老人会到山上采黄荆条,大有用处。下面就和朋友们一起来了解下。

一、黄荆碱水粽

黄荆枝有一股特别的清香,是制作碱水的上好材料,民间用黄荆枝来制作碱水的传统由来已久。

传统做法是取黄荆枝条,烧成灰,再取灰泡水,过滤杂质,就得到了碱水。再在碱水里加入糯米浸泡,浸泡透的糯米就可以包粽子了。

用黄荆碱水包出来的粽子,蒸煮后颜色金黄,味道软糯清香,还耐储藏。

二、全株可入药

黄荆树有一个别名叫布荆,这名字明显跟“布”字不搭边,是不是很奇怪?其实这个名字大有来头。

相传,客家人的祖先起初在中原地区生活,因为战乱迁徙到了南方山区。由于南方潮湿、闷热、蚊虫、鼠疫、瘟疫盛行,导致很多北方人不适应而发病,但又找不到有效的药物治疗。

正当众人发愁时,这时天上飞来一只鸟落在一棵树的枝头上,并不断发出”不惊“的声音。这时众人以为是鸟在安慰他们,让他不要惊悚害怕,直呼这是神鸟。

众人取了鸟所落在枝头的树叶煮水喝,没想到人们的病情得到了好转,甚至痊愈,瘟疫也得到了控制。

正是因为这种树枝,客家人的祖先才在南方山区定居下来了。人们为了感谢这只神鸟,所以把这种树取名”不惊“。久而久之,于是黄荆树也就有了“布荆”这个名字。

时至今日,客家人还保持这个传统,他们把黄荆称为布荆,平时爱用黄荆树的叶子泡茶喝。

当然这个故事只是传说。事实上黄荆是民间传统草药,在我国有很长的使用历史。《本草纲目》记载黄荆有“除风热,开经络,导痰涎,行血气,解热痢。“

黄荆药用价值最高的是果实,果实被称为"黄姜生″。有清热止咳,化痰截疟的功效,常用于感冒、咳嗽、疟疾、疝气等。外用可治湿疹,皮炎、烂手丫和烂脚丫等皮肤疾病。

如今黄荆树的价值得到更深的发掘,人们在制作香精、芳香油、盆景、髻钗、养生枕头等方面被广泛利用。

农村有些老人,还会取黄荆树根煮粥或者黄荆叶煮鸡蛋吃,有祛湿的作用,是不错的养生食品。

端午要到了,民间还有端午沐浴的习俗,而用黄荆叶泡水沐浴,就是古人留下来的习惯,可祛身体湿气。泡脚的话,还可以去脚气。

近些年,由于黄荆在农村也不太好找了,有些地方发展出人工种植,有人靠它致富。你的家乡有黄荆树吗?你还知道它的哪些价值?欢迎留言!

备注:

1、本文不构成药用建议,请遵医嘱!

2、部分图片来源网络,不作商业用途,侵删

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