牡荆叶

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这叶子2块钱一大把,1斤顶3斤人参,多吃 [复制链接]

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《养生谣言粉碎机》不知不觉已经播出六期啦!知书君每天坚持中午答题,都已经能够轻松识别朋友圈里流传的养生谣言了。

在昨天的午间档节目中,有一道题又让知书君涨知识了,吃红薯叶真的可以保健吗?

原来,吃红薯叶真的可以保健哦~在生活中知道红薯叶功效的人并不多,特别是农村,基本上是拿它来喂猪的。其实红薯叶的好处千万不要小看,每天吃点,一个月后身体会发生明显变化!

原来,吃红薯叶不仅可以抗高血压,还能提高身体免疫力。红薯叶在蔬菜种类中更是有“蔬菜皇后”之称,不仅营养价值丰富,对人体也具有极大功效。

红薯叶简直就是知书君发现的蔬菜宝藏了!其实吃红薯叶的好处远远超乎了我们的想象。

降低胆固醇

胆固醇高对身体影响甚大,科学的降低胆固醇显得尤为重要。通过吃红薯叶,能够达到降低胆固醇的效果,能不断的减少血液中胆固醇的含量,使上了年纪的人远离胆固醇高的困扰。

改善便秘

红薯叶含有丰富的膳食纤维,有助于肠道的蠕动,多吃可以起到排*清肠的效果。

降低血糖

红薯叶中含有的类胰岛素成分,特别适合糖尿病患者常吃。菲律宾人就曾用红薯叶治疗糖尿病,达到了良好效果。另外红薯叶膳食纤维含量高,能帮助稳定血糖。

预防贫血

红薯叶中的铁元素含量较多,所以多食用可以预防缺铁性贫血。每天摄取g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C。

虽说红薯叶的功效非常之强大,但红薯叶也是有食用禁忌的哦~

不宜与柿子同吃

据中国营养协会专家介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用。红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

不宜加青椒翻炒

在炒红薯叶时一般不会加青椒,因为红薯叶富含维生素A,具有抗氧化作用,能促进新陈代谢,但红薯叶与青椒放锅内同时翻炒时,会破坏红薯叶中本身的维生素A。

看完今天的推送,大家中午是不是都要去抢购红薯叶了呀?除了清炒红薯叶,这样吃美味更翻倍哦~

红薯叶蛋饼

将红薯叶剁碎煮熟,捞出放入碗内再打入一个鸡蛋,放少许盐调味,再加入面粉搅拌均匀。

把搅好的面糊舀一勺到煎锅,小火慢煎约30秒,再翻面煎另一边,一碗香喷喷的红薯蛋饼就出锅了。

红薯叶虾米粥

在秋天这个易干燥的季节,喝点粥不仅可以润肺,还可以提升食欲。做一碗红薯叶虾米粥,高蛋白高维生素还能排*。

即使吃红薯叶对身体有这么多好处,带来的养生功效极佳,但并不是说适合所有人。肾病患者或有消化不良的人,不宜多吃红薯叶,需谨慎食用哦~

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